Bigos szadkowski, produkowany w Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska", został wyróżniony w konkursie "Polski Producent Żywności 2016". GS z Szadku uczestniczy w tym konkursie już po raz 11 od 2005 roku.

W poprzednich latach, jak przypomina Marek Kowalski, prezes Spółdzielni z ponad 70-letnim dorobkiem, udało się tym czasie wywalczyć m.in. tytuł „Polskiego Producenta Żywności” za lizaka mięsnego, szynkę wiejską, pieczeń szadkowską, schab z oczkiem, karczek babuni, golonkę zapiekaną w cieście chlebowym, chleb z zsiadłym mlekiem oraz golonkę szefa. Teraz doszło wyróżnienie za bigos. Prezes zachwala, że wszystkie produkty z Szadku są pozbawione tak zwanych wspomagaczy, a cały proces produkcji opiera się na starych przepisach. Tak jak to robiły nasze babki i prababki. I jak zaznacza, w tym jest ich siła i moc przebicia na rynku. A ten staje się coraz bardziej wymagający m.in. dlatego, że na antenach wielu stacji telewizyjnych popularne są programy kulinarne. - Klient nie kupi byle czego. Chce dobrego, sprawdzonego produktu. Zdrowego, ale i również nawiązującego do polskiej tradycji i tradycyjnego smaku - mówi prezes Marek Kowalski (na zdjęciu). Szadek dostał to wyróżnienie w wojewódzkim etapie konkursu. Laureatów tegorocznej edycji konkursu na szczeblu krajowym poznamy we wrześniu podczas gali ogólnopolskiej. Warto również wspomnieć, że Marek Kowalski został nominowany w konkursie "Menadżer Roku Regionu Łódzkiego 2015" w kategorii "Średnie Przedsiębiorstwo". Sam nominowany nie kryje, że w tym roku ma w plebiscycie mocną konkurencję. Kilkunastu innych prezesów, w tym szefową znanej marki kosmetycznej Delia Cosmetics z Łodzi. Przypomnijmy, że GS w Szadku 110 osób. Z wiedzy prezesa Kowalskiego wynika, że Delia ma ich o blisko 40 więcej. - Nie powiem głośno, ale może uda się pokonać nawet Delię?

Ob-Y

Inne produkty z Szadku tutaj:-->
http://www.gsszadek.pl/masarnia.php
http://www.gsszadek.pl/piekarnia.php

Nagrody dla GS SCh w Szadku tutaj:-->
http://www.gsszadek.pl/nagrody.php

Podobne:
http://siewie.tv/artykuly/aktualnosci/207-szadkowskie-wyroby-podbijaj-podniebienie-pary-prezydenckiej-i-nie-tylko-podczas-doynek-w-spale