Adam Kozanecki z Uniejowa, finalista ostatniej edycji kulinarnego show „MasterChef”, wydał właśnie swoją debiutancką książkę kulinarną. Jej patronem zostało Uzdrowisko Termalne Uniejów. Jak jeszcze przed premierą wydawnictwa zapowiadał sam autor, inspiracją w tworzeniu przepisów była mama i jej receptury oraz regionalne produkty. Nic więc dziwnego, że zdecydował się rozpocząć promocję książki właśnie w rodzinnym Uniejowie.

Adam, nazywany żartobliwie „Bażantem”, już od pierwszego odcinka telewizyjnego show, zaskarbił sobie przychylność widzów oraz jurorów (bażanci przydomek to pomysł Magdy Gessler, która aż do finału serdecznie Adamowi kibicowała). Kucharz wzbudzał sympatię swoją spontanicznością i poczuciem humoru. Ale – co najważniejsze – świetnym przygotowaniem kulinarnym, o czym mogli się przekonać goście sobotniego spotkania z autorem. Restauracja Domu Pracy Twórczej wypełniła się po brzegi, ale Adam był na to przygotowany, bo na przywitanie wespół z panią Janinką (Janina Górnicka, uczestniczka MasterChefa) poczęstował wszystkich musem z wątróbki z koniakiem oraz wiosennym twarożek z chrzanem i zielonym ogórkiem, podanymi na kruchej babeczce. Niemal fruwający z radości „bażant” opowiedział krótko, jak znalazł się w finale MasterChefa i co dalej działo się z jego pasją do gotowania. Na samych opowieściach, rzecz jasna, się nie skończyło. Adam zakasał rękawy i na oczach widzów przygotował jedną ze swoich autorskich propozycji: chrzanową chmurkę bitej śmietany z wachlarzami kalarepy z tymiankowym sosem.

Tych, którzy z jakiegoś powodu przegapiły spotkanie z Adamem lub nie mogły na nie przybyć – uspokajamy i zapraszamy na III Uniejowski Festiwal Smaków, który odbędzie się już w ten weekend: 23 i 24 kwietnia. Adam po raz kolejny przygotuje dla gości coś smacznego podczas pokazu „Dobre, bo uniejowskie!”. Fanom „Bażanta” zdradzamy jedynie, że uniejowski MasterChef będzie gotował w pierwszym dniu festiwalowym. Więcej szczegółów o zbliżającym się Festiwalu na: --> http://siewie.tv/artykuly/aktualnosci/5196-rozsmakuj-si-w-uniejowie-iii-festiwal-smakow-ju-23-i-24-kwietnia

Mika S

Fot. uniejow.pl