Reklama
menuvideotvomenuartykulymenugaleriamenulogo2menureklamaonasmenu 20lat
Strona główna Artykuły Aktualności Wyjadą na staż do Rzymu wprost z projektu ,,Sekrety kuchni włoskiej''

Wyjadą na staż do Rzymu wprost z projektu ,,Sekrety kuchni włoskiej''

DSCN5261Dwudziestu uczniów z Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego w Wojsławicach będzie mogło odbyć staż zawodowy w Rzymie w ramach projektu "Sekrety kuchni włoskiej".

 

Zespół jest jedną z dwóch szkół z powiatu zduńskowolskiego, która pozyskała pieniądze na ten cel z funduszy europejskich. A pieniądze są niemałe; 62 tys euro, czyli ponad 250 tys. zł. Projeky skierowany jest do uczniów klas II i III kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik kucharz. Pierwsza grupa rozpocznie staż już w czerwcu, a druga w lipcu tego roku. Grupy, jak wyjaśnia dyrektor ZSRCKU, Ireneusz Stasiak, liczyć będą po 10 osób. Zgłoszenia chętnych przyjmowane są do 7 lutego. W przyszłym tygodniu po weryfikacji zostaną wyłonieni uczniowie, którzy będą mogli skorzystać ze stażu.

Podczas stażu jego uczestnicy będą mogli poznać m.in.:
- tradycyjną kuchnię włoską opartą na jej naturalnych surowcach
- mało znane techniki stosowane w kuchni włoskiej
- surowce typowe dla kuchni śródziemnomorskiej
- nowatorskie sposoby aranżacji potraw.

Nabędą także umiejętności:
- odpowiedniego wyboru produktów, które dają niezwykłe odczucia degustacyjne
- właściwego wykorzystania produktów świeżych ich konserwowania i przechowywania
- kuchni lekkiej, obfitującej w warzywa, owoce, owoce morza i tłuszcze roślinne
- kultury spożywania posiłków
- podstaw języka włoskiego i kultury tego państwa.

- Nasi uczniowie zdobędą niepowtarzalną szansę nauki nowych umiejętności, nie tylko zawodowych ale i językowych oraz kulturowych, a uzyskane certyfikaty zwiększą konkurencyjność beneficjantów na rynkach pracy w Europie i w Polsce. Ponadto wrażenia, którymi podzielą się uczniowie w domach, mogą wpłynąć na zmiany w sposobie postrzegania europejskiej gospodarki w całości, w kontekście Polski jako członka UE - mówi dyrektor Stasiak.

Dofinansowanie z UE obejmuje: przejazd do i z lotniska Okęcie, przelot samolotem w obie strony, ubezpieczenie NNW i OC (karta ISIC), zakwaterowanie, wyżywienie (HB), miesięczny bilet na przejazdy lokalnymi środkami transportu, 4-tygodniowy staż w restauracjach hoteli **** i *****, kurs języka włoskiego, mapy, rozmówki włoskie, wycieczkę do Monte Cassino, opiekę nauczyciela ze szkoły, opiekę partnera w Rzymie (Chiara Cruciani). Podobny program, ale na rynku brytyjskim realizuje już drugi rok z rzędu Zespół Szkół w Zduńskiej Woli-Karszniach.

ED

Uczniowie z klas gastronomicznych z Wojsławic i Karsznic pokazywali w grudniu ub.r. swoje umiejętności podczas Festiwalu Zawodów w Zduńskiej Woli

fot. ED

FORM_HEADER

FORM_CAPTCHA
FORM_CAPTCHA_REFRESH

Reklama

Najnowsze

Top 10 (ostatnie 30 dni)

Reklama

Zaloguj

Reklama
Reklama

Z krainy dowcipu

terkamichal24
Reklama

 

partnerzybar2

tubadzin150wartmilk150

 
 
stat4u